Ravioles aux légumes

Prévoir 3 ravioles par personne.

Poêlez les ravioles à feu doux avec une noisette de beurre. Faites dorer pendant 5mn. A part, faites cuire 250 g de shiitake avec un filet d'huile d'olive, puis rajoutez le coulis de tomates.

Disposez les ravioles sur une assiette et couvrez-les avec la sauce tomate aux champignons. Rajoutez deux feuilles de basilic en décoration.